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アルファ米(白飯)
アルファ米(白飯) アルファ米(白飯)
 アルファ米使用の白飯です。
 お湯や水を注ぐだけでできあがり。スタンディングパックなので、そのまま召し上がれます。(保存期間:製造年月から5年)

[原材料]うるち米
開封 袋の中身を確認
開封 袋の中身を確認
「切り口」から開封し、中を開けてみるとこんな感じで入っていました。 アルファ米とスプーンです(脱酸素剤は取り除きました)。
あとはお湯か水を用意するだけ。
お湯か水を入れる よくかき混ぜたら、じっと待つ
お湯か水を入れる よくかき混ぜたら、じっと待つ
袋の内側にわかりやすく注水線が示されているので、その線までお湯か水を入れます。 お湯か水を入れたらよくかき混ぜ、チャックを閉めて、熱湯:20〜30分、水(15℃):60〜70分待ちます。
できあがりの時間です わかりやすく、お茶碗に
できあがりの時間です わかりやすく、お茶碗に
時間が経ったので開封。袋がかなりふくれていました。 できあがりました。
一袋分の分量です
一袋分の分量です
2杯分ぐらいはあるんじゃないかというぐらいのボリュームです。
感想
 水で作ってみました。
  「白飯」は、少し米が固めでパサパサし、芯が最後のところで残っている感じがしましたが、非常食なのでこんな感じかなと思います。水の入れる量をもう少し多くしたり、お湯だと少し感じが変わるかもしれません。

 びっくりしたのは、できあがりの量です。お茶碗に盛り上がるぐらいのボリューム!ただ、白飯だけを食べ続けるのはしんどいので、ふりかけやカレーなどと共に食べたいですね。

 マイナス点は、やっぱりできあがるまでの時間。水で作ったので60分強かかりました。災害時にはちゃんと計画を立てて準備したいと思います。それ以外は量もかなりありましたし(私には多かったです)、調理法、携帯性も災害時に適していると思います。
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